Программа лояльности
Программы лояльности могут иметь абсолютно разные формы: скидочные карты с определенным процентом для активных потребителей, бонусные баллы, накопительные карты, праздничные бонусы и многое другое.
Товар-локомотив
Это очень дешевый или вообще бесплатный продукт, который может получить любой. По такому принципу работают сетевые супермаркеты. Однако приходя в магазин человек редко берет что-то одно. Грамотный мерчендайзинг и работа с клиентами заставляют людей помимо “локомотива” брать дополнительные товары, но уже по более высокой или даже завышенной цене. “Локомотивом” может быть бесплатная дегустация, вебинар и т.д..
Потребительский набор
Люди любят готовые наборы. Особенно актуальны они в период праздников. Покупатели экономят свое время, силы и нервы. Что касается производителей, то они зарабатывают больше, имеют возможность продать ненужный товар, а также увеличивают общий средний чек.
Качественный мерчендайзинг
Правильно расставленные продукты на прилавках магазина это первый шаг на пути к успеху. Располагайте сопутствующие товары рядом друг с другом. Например, около макарон можно поставить кетчуп или томатную пасту. Новинки и популярные товары лучше всего размещать на уровне глаз потребителя, либо же в поле его зрения.
Товары возле кассы
На стойках возле касс можно разместить недорогой товар, который нужен потребителям. Это отлично работает как с продуктами, так и с другими товарами - мебель, одежда, косметика и т.д..
Работа с персоналом
Для среднего чека очень важна квалификация работающего персонала. Не жалейте времени и сил на проведение тренингов и обучения для персонала, мотивируйте их общаться с покупателями и продавать больше.
